Летние каникулы - это то, чего многие из нас ждут круглый год. Нет ничего лучше, чем сбежать от рутины повседневной жизни ради солнца, моря и песка. Для многих изюминкой любого праздника являются блюда в местных ресторанах и роскошные шведские столы по системе «все включено». Обратной стороной является то, что во время отпуска зачастую сложнее придерживаться плана здорового питания. Жирная и калорийная еда гораздо соблазнительнее!
Чтобы прийти домой с загаром и без большого набора веса, у нас есть удобное руководство. Здоровое питание в пяти лучших местах для отдыха - это просто!
Здоровое питание: Греция
Легко переоценить Греции. Куда бы вы ни обратились, вы найдете сытные высококалорийные блюда. Примеры включают мусака (смесь картофеля, баклажанов и фарша из баранины со сливочным соусом) и пастицио (слоеное блюдо из пасты с говядиной или бараниной в томатном соусе и сливочным бешамелем).
Избегайте: Не тратьте время на мусаку; средняя порция содержит более 550 калорий и 40 г жира. Откажитесь от пахлавы - классического греческого десерта из теста, орехов и меда или сиропа. Один маленький кусочек может содержать 300 калорий, 20 г жира и полон сахара!
Вместо: Ищите в меню долмады. Эти фаршированные виноградные листья заправлены рисом и специями и приготовлены в легком бульоне. Это делает их питательными и мало калорий. В качестве альтернативы, греческий салат, состоящий из сыра фета, помидоров, огурцов и лука, может быть хорошим выбором - только не переусердствуйте с заправкой для салата. В качестве альтернативы выберите сувлаки (шашлык из мяса на гриле) и заправьте огромным свежим салатом. На десерт выберите вариант из свежих фруктов: вкусно.
Здоровое питание: Франция
Когда вы думаете о Франция, на ум приходят белый хрустящий хлеб и кусочки сыра. К сожалению, эти продукты - плохая новость для талии, но во Франции можно провести отпуск и остаться на стороне здорового питания ...
Избегайте: Классический французский завтрак - это круассаны с маслянистым слоеным тестом. Однако каждый из них может содержать до 400 калорий и 20 г жира, и они не особенно сытны. Также стоит отказаться от крем-брюле на десерт, так как небольшая порция содержит не менее 250 калорий и 20 г жира.
Вместо: Обратите внимание на салат «Нисуаз» в меню ресторана. Этот салат с начинкой сделан из тунца, картофеля и яиц, что обеспечивает хороший баланс белков и углеводов. Обычно это менее 400 калорий. Постный стейк также является хорошим выбором - просто откажитесь от жаркого и попросите вместо него гарнир. Вы также можете делать покупки на местных рынках и готовить в своих апартаментах из свежих продуктов.
Здоровое питание: Испания (включая Балеарские и Канарские острова)
От тапас до паэллы красочные, вкусные блюда, найденные в Испания и Канарским островам трудно устоять. Однако во время отпуска в Испании совсем не обязательно голодать.
Избегайте: Тапас есть почти в каждом меню в этом регионе. Чтобы избежать перегрузки калориями, избегайте блюд, содержащих чоризо. Эта острая испанская колбаса полна жира и содержит колоссальные 400 калорий на одну порцию. Также избегайте жареных блюд. Блюда тапас из рыбы и оливок являются более здоровым выбором. Паэлья может показаться здоровой, поскольку она часто содержит овощи и рыбу. Тем не менее, он может быть с высоким содержанием соли, а белый рис - с высоким содержанием рафинированных углеводов, поэтому лучше выбрать другие варианты.
Вместо: Во время отпуска у моря нет ничего лучше свежей рыбы, а в испанских ресторанах часто есть отличный выбор. Будь то кальмары на гриле или обжаренный морской окунь, добавьте к нему салат и немного молодого картофеля и заправляйте его без чувства вины! Гаспачо - суп на основе томатов, который обычно подают холодным, - также питательная и легкая альтернатива.
Здоровое питание: Италия
Будь то вкусный хлеб или вкусная макароны, Италии и углеводы, кажется, легко идут рука об руку. Конечно, хотя избыток углеводов может быть приятным для наших вкусовых рецепторов, они могут нанести ущерб нашей талии.
Избегайте: Пицца, вероятно, является самым большим запретом в Италии. Если вы употребляете более одного ломтика, количество потребляемых вами калорий зашкаливает, особенно если он покрыт жирным мясом, например салями. Сливочная карбонара - еще один продукт, которого следует избегать, поскольку он богат углеводами и жирами и может превышать 800 калорий на одну порцию.
Вместо: Не вычеркивайте пасту из меню полностью! Вместо этого выберите что-то вроде пенне алла примавера (пенне с весенними овощами и зеленью) или блюдо на основе помидоров. Инсалата (итальянский салат) - тоже полезный вариант. Спросите у официанта варианты, в которых нет сливочной или масляной заправки, и избегайте гренок. Еще один хороший вариант - итальянские холодные овощные салаты.
Здоровое питание: США
Команда США известен своими гигантскими порциями и широким выбором жареных нездоровых продуктов. Отдых в популярных местах, таких как Флорида, - потенциальное минное поле для тех, кто заботится о калориях. Тем не менее, есть еще много вариантов здорового питания, если вы знаете, на что обращать внимание.
Избегайте: 
Звучит очевидно, но все, что жарено во фритюре, будет содержать много калорий и жира. Сюда входят жареный цыпленок (всего в одном куске содержится более 300 калорий) и картофель фри (стандартная порция содержит 360 калорий). Опасной зоной может быть не только время обеда; завтрак - тоже время быть осторожным. Два блина и кленовый сироп содержат более 500 калорий, а один простой пончик содержит 250 калорий. Хотя фруктовые смузи и соки кажутся полезными, они могут содержать большое количество сахара. Хотя они также содержат некоторые витамины (что делает их лучшим вариантом, чем газированные напитки), вам лучше придерживаться ледяной воды, которая предоставляется бесплатно с каждым приемом пищи.
Вместо: Вы можете найти сытные и полезные салаты в большинстве ресторанов Америки, даже в заведениях быстрого питания. Например, TGI Friday готовит салат Кобб, который содержит рубленое яйцо, помидоры, авокадо и нежирную курицу-гриль. Это 590 калорий на огромный часть! Убедитесь, что вы попросили переодеться отдельно, иначе вы можете обнаружить, что еда пропитана липкой сладкой заправкой. Яичница с нежирным беконом и тостами из цельнозерновой муки - это полезный завтрак, который ускоряет ваш метаболизм по утрам. Кроме того, подумайте о том, чтобы попросить детскую порцию, разделить основную или заказать только стартовый размер, поскольку американские порции ОГРОМНЫ!
в заключение
Хотите выпить немного алкоголя, расслабляясь у бассейна? Коктейли, особенно на основе сливок или фруктов, могут содержать сахар и калории. Придерживайтесь спиртных напитков и миксеров, бокала вина или некрепкого пива, если хотите, чтобы калорийность была меньше.
